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Aktuelles

Video: Handgemachtes Weihnachtsgebäck

Kategorien: Einblicke in die Backstube, Videos

Geschrieben am 26.11.2016

Zum 1. Advent haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: Wir wollen Ihnen einen kleinen Einblick in unsere Weihnachtsbäckerei geben und haben deshalb unseren Konditoren die letzten Tage über die Schultern geschaut. Herausgekommen ist unser erstes kleines Video, das zeigt, dass auch bei uns alles noch mit viel Handarbeit gemacht wird.

Wir wünschen Ihnen einen schönen 1. Advent und viel Spaß beim Ansehen!


Weihnachtsprodukte & Goldmedaillen

Kategorien: Aktuelles Geschehen

Geschrieben am 22.11.2016

Immer zur Weihnachtszeit findet die Karlsruher Stollenprüfung statt an der wir zum zweiten Mal teilnahmen. Besonders Stolz sind wir auf unsere Linzertorte, für die wir wieder eine Goldmedaille erhielten. Auch unser Christstollen, für den wir unsere Rezeptur weiterentwickelt haben, wude mit Gold bewertet.

 

Alle unsere Klassiker zu Weihnachten, wie z.B. Christstollen, Hutzelbrot, Linzertorten und leckeres Weihnachtsgebäck erhalten Sie inzwischen in allen unseren Fachgeschäften.

 

Ein Übersicht unserer Weihnachtsprodukte finden Sie hier:
http://baeckerei-gerdes.de/weihnachten

 


LinzertorteHutzelbrotChriststollen

Linzertorte

Hutzelbrot

Christstollen

Es schmeckt nach Weihnachten

Kategorien: Aktuelles Geschehen, Produktsortiment

Geschrieben am 07.11.2016

Der Advent steht vor der Tür und in unserer Konditorei riecht und schmeckt es wieder nach Weihnachten!
 
Jeden Tag werden leckere, handgemachte Weihnachtsplätzchen gebacken und noch diese Woche werden die ersten Sorten für Sie in unseren Fachgeschäften verfügbar sein!

WeihnachtsplätzchenWeihnachtsplätzchenWeihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen

Brotprüfung 2016

Kategorien: Aktuelles Geschehen

Geschrieben am 10.10.2016

Brotprüfung 2016

Brotprüfung 2016

Um unseren Kunden immer die beste Qualität zu liefern, nehmen wir jedes Jahr mit einer Auswahl unserer Produkte an einer Brotprüfung teil. Die Prüfungen werden von dem Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) durchgeführt. Dabei werden Brote und Brötchen anhand von sechs Kriterien geprüft.


Wir sind stolz darauf in diesem Jahr 10 Goldmedaillen erhalten zu haben!

 

Ein großes Dankeschön gilt den Menschen, die jeden Tag aufs Neue für Sie Qualität und Frische liefern:

  • Unseren Mitarbeitern in der Backstube, welche jede Nacht in Handarbeit unsere leckeren Produkte erzeugen und immer wieder neue Rezepte kreieren.
  • Unseren freundlichen Fachverkäuferinnen und - verkäufer, die Sie gerne beraten. Auch zu Themen wie Inhaltsstoffe und Allergene.

Weitere Informationen zur Brotprüfung finden Sie hier:

http://baeckerei-gerdes.de/brotpruefung


Prämienkatalog erweitert

Kategorien: Kundenkarte

Geschrieben am 27.09.2016

Wir haben unseren Prämienkatalog für Sie erweitert!

 

Ab sofort erhalten Sie für Ihre gesammelten Bonuspunkte auch ein Baguette oder etwas Süßes!

 

In allen unseren Fachgeschäften liegen für Sie nun auch kleine Flyer mit den aktuellen Prämien aus!

 

Alle Informationen zu unserer Kundenkarte erhalten sie auch unter:
http://baeckerei-gerdes.de/kundenkarte


Unser neuer Punkte Flyer

Unser neuer Punkte Flyer

Zwiebelkuchenzeit

Kategorien: Produktsortiment

Geschrieben am 16.09.2016

Nach den letzten Spätsommertagen zeigt sich nun langsam der Herbst.

 

Dazu passend haben wir wieder unseren leckeren Zwiebelkuchen nach unserem Hausrezept.

 

Entweder als Einzelstück oder als Familienportion in der quadratischen Form gebacken.

 

 

Lassen Sie es sich schmecken!


Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

NEU - Johannisbeer Streusel

Kategorien: Produktsortiment

Geschrieben am 04.07.2016

Unsere Konditoren haben für Sie passend zur Johannisbeerzeit eine neue Leckerei gezaubert:
Ein feiner Quarkteig, gefüllt mit Johannisbeer-Streuseln auf einer Vanille-Creme.

Ab heute gibt es unseren Johannisbeer Streusel in allen unseren Fachgeschäften für eine Woche zum Einführungspreis.


Leckeres für Ihre Grillparty

Kategorien: Produktsortiment

Geschrieben am 09.06.2016

Passend zur Grillsaison empfehlen wir Ihnen unser handgemachtes Baguette oder unsere verschiedenen Pane.

 

Durch die besten Zutaten, langer Teigruhe und viel Handarbeit ensteht unser weit bekanntes Bäcker-Baguette. Besonders stolz sind wir auch auf die Auszeichnungen und Goldmedaillen, die wir für unser Baquette schon erhalten haben.

 

Wer etwas mehr Abwechslung beim Grillen möchte, sollte unsere verschiedenen Pane probieren. Unsere italienische Brotspezialität besteht aus einem lockeren Weizenteig und Olivenöl. Egal ob herzhaft, feurig scharf oder mediterran, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei!

 

Probieren Sie unsere Pane und Baguettes auch gerne am 9.6.2016 ab 18 Uhr im Edeka Aktiv Markt Seifermann in Renchen. Bis 22 Uhr können Sie hier alles rund ums Grillen kostenlos verkosten.

 


Pane, verschiedene SortenUnser Bäcker-Baguette

Pane, verschiedene Sorten

Unser Bäcker-Baguette

Piacetto Kaffee

Kategorien: Aktuelles Geschehen, Produktsortiment

Geschrieben am 18.05.2016

Ab sofort erhalten Sie in allen unseren Fachgeschäften Kaffee der Marke Piacetto!

Durch die traditionelle Langzeitröstung entfaltet diese Robusta-betonte Kaffeemischung einen kräftigen süditalienischen Geschmack! Für die Röstung werden ausschließlich die besten Bohnen aus frischen Ernsten ausgewählt.

Das "Rainforest-Alliance"-Sigel garantiert einen nachhaltigen Kaffeeanbau. Damit erfüllt unser Piacetto Kaffee die Kriterien für Umweltschutz, soziale Verantwortung und Wirtschaftlichkeit.


Genießen Sie ein Stück Italien - zusammen mit unseren leckeren Snacks oder Kuchen!


NEU - Erdbeer-Croissant

Kategorien: Produktsortiment

Geschrieben am 10.05.2016

Erdbeer-Croissant

Erdbeer-Croissant

Zum Beginn der Erdbeerzeit haben wir etwas neues für Sie im Sortiment:

Ein Butter-Croissant gefüllt mit einer leckeren Erdbeerfruchtmischung.

Lassen Sie sich den Sommer schmecken!


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23.10.2017 - 28.10.2017

Solange der Vorrat reicht!

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Zum Brotbacken braucht man Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Sauerteig und viel Zeit und Liebe.

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