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Produkte

Dinkel-Zöpfchen Dieses Produkt ist lactosefrei

Dinkel-Zöpfchen
Herzhaftes Laugengebäck aus Dinkelmehl hergestellt. Es enthält nur minimale Weizenanteile von unter 1%.

Unsere handwerklich hergestelltes Laugenzöpfchen schmeckt besonders zu einem gut gekühlten Bier oder Weizen.

Unsere Laugenzöpfchen wird nicht auf einem Blech gebacken, sondern direkt auf der Herdplatte unseres Etagenofens. Dadurch wird ein typischer Boden und eine knackige Rösche erreicht!

Gewicht:

75g, 45g

Erhältlich:

täglich

Zutaten:

Dinkelmehl, Wasser, Margarine, Backmittel: (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Zucker, Weizenmalzmehl, Dextrose, Zuckerrübenfaser, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Acerolasaftkonzentrat), Salz, Hefe

Allergene:

Weizen, Gerste, Dinkel

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g:
Brennwert:290,1 kcal /
1214,6 kjoule
Eiweiss:10,7 g
Kohlenhydrate:46,5 g
davon Zucker:0,5 g
Fett:4,7 g
davon ges.
Fettsäuren:
1,5 g
Ballaststoffe:6,3 g
Salz:3,5 g
≙ 1,38 g Natrium


Alle Angaben ohne Gewähr.


Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

Brotplan

Unser Brotplan gibt Ihnen eine Übersicht unserer nicht täglich verfügbaren Brote:
=> Brotplan

Wochenangebot

19.2.2018 - 24.2.2018

Hausbrot

750 g2.78€

Berliner

ab 3 Stück
1 Stk.0.99€

Vesperweck

ab 5 Stück
1 Stk.0.35€

Solange der Vorrat reicht!

Symbolerklärung

Bei einigen unserer Produkte finden Sie die folgenden Symbole:
Dieses Produkt ist lactosefrei = lactosefrei
Lactose (Milchzucker) ist ein in Milch und Milchprodukten enthaltener Zucker.
Dieses Produkt ist auch bei einer Lactoseintoleranz geeignet.
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille = Goldmedaille
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille für hervorragende Qualität.

Schon gewusst?

Das Bio-Vollkornmehl, das wir für unsere Schnitzerbrote verwenden, wird kurz vor der Teigbereitung in unserer eigenen Getreidemühle gemahlen. Dadurch bleiben alle Vitamine und Nährstoffe im Brot erhalten!